マッキネッタ　

• フェアの間 [pizzariva blog]
  
  で、〆のカッフェはマッキネッタっていう家庭でカッフェをいれる為の専用の道具を使う。これはサイズが色々あって超大家族＝超特大マッキネッタ。大家族＝大マッキネッタ。少人数＝チビマッキネッタ、ととにかく形も大きさも様々。使い始めると色々なのが ...

• マッキネッタ [sskhekono]
  
  イタリアの各家庭にあるらしい（ジローラモいわく）エスプレッソを作るポットみたいなもの。 真中が開くようになってて 一番下に水いれて その上の網みたいなとこに豆入れて ふたしめて コンロで加熱すると 上にエスプレッソができるというもの。 ...

• ミラノぷくぷくキッチン: おうちカフェ [ミラノぷくぷくキッチン]
  
  「マッキネッタ」と言われる直火式のやつで、 ずっと愛用してたんですが、先月カラ炊きしちゃって、 取っ手などのゴム部分が溶けてしまいました。 そういう部品のバラ売りもあるにはあるんですが、 ゴムの溶けた匂いと、コーヒーの焦げた匂いで本体も ...

• ブリッカのエスプレッソ - イタリアで食べまくり＆飲みまくり [イタリアで食べまくり＆飲みまくり]
  
  使ってたマッキネッタ、うっかり空焚きして、ご臨終のため、 きのうブリッカ、買っちゃいましたー。 なるほど、こりゃあ濃いですね。 で、ほんとに泡ができる〜。 そんなわけで、本日エスプレッソ強化デー。 しつこく飲んでおります（笑） ...

• ヴェネツィア浸水 - イタリアで食べまくり＆飲みまくり [イタリアで食べまくり＆飲みまくり]
  
  兎に角ムッカに限らずマッキネッタはシッカリ締めないといけません。 漏れちゃうと圧力下がって味も落ちるし。 しかし以前、義母が入れてくれた後のマッキネッタってばゴム手袋で頑張っても全然開けられなかったよ。 そりゃ、締め過ぎだっての 逞しいの ...

• ウン・カッフェ・ペル・ファヴォーレ！ [ナポなぽ]
  
  モカとかマッキネッタと呼ばれるエスプレッソ・メーカー こんな可愛いのが売ってたのでつい買ってしまった・・・ マッキネッタの会社・ビアレッティ、75周年ですって。そのお祝 スペシャル・モカ。 うちも、毎朝カフェ作ります。 ...

• 全部！じゃダメですか？ [La Tranquilla Vita]
  
  ちなみに家でも飲みたくてエスプレッソマシーン(マッキネッタと呼ばれる直火にかけて淹れるポットです)を２種類持っています。 一人用のと三杯入れられる大きめのと。 あとミルクのホイッパーも２つ。 元々持っていたのは電子レンジ専用で、容量も ...

• コーヒー [Una Vita Semplice]
  
  イタリアの家庭ではこの、マッキネッタ、とかモカとか呼ばれるコーヒー沸かしを使う場合が多いです。味は、電動で入れるのと違うのですが、わたしはガーッと入れるほうが好きです。 マッキネッタを使う場合は、かなり使い込まないとおいしくでき上がら ...

• エスプレッソコーヒーメーカーのこと [moku]
  
  いつどこで買ったかも忘れた、年季の入った汚いマッキネッタ（エスプレッソコーヒーメーカー）これも愛着ありですが、たまにはリカルド・サッパーデザインのずっしりと重いピカピカのステンレス製のマッキネッタで一杯、と思う今日この頃です。

• マッキネッタのゴム〜 [きるるごっ！]
  
  マッキネッタのゴムを買いに行って来ました。 以前、こちらで. 『マッキネッタのゴムは、何処で買えるの？』と、質問したところ. 友和さんと、. http://ameblo.jp/tk-espresso-blog/. nya-inさんに. ゴムの売っているところを教えていただきました。 ...

Last-Modified:2009/06/18 19:41:21